Gezondheidsbijbel en Encyclopedie

Ruim 2 jaar heeft Juglen Zwaan aan een prachtig boek gewerkt; een gezondheidsbijbel en encyclopedie. Het is het meest complete en up-to-date voedingswijzer die ooit is gepubliceerd. Dit lijvige gebonden boek van 480 pagina’s dient in ieder huishouden maar ook in iedere artsenpraktijk en bij iedere therapeut te staan. Juglen beschrijft in dit omvangrijke werk een groot aantal groenten, vruchten, noten, zaden, granen, peulvruchten, dranken, oliën en vetten en diverse andere voedingsmiddelen die niet onder de categorie groente vallen.
“Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”
Bijvoorbeeld ‘okra; een groente die goed is voor uw spijsverteringsysteem en darmen? ‘Cherimoya’; in de categorie fruit, statines kunnen de deur uit als u deze heerlijke vrucht aan uw voeding toevoegt.
Kiwano; een oranje vrucht die virale infecties kan verminderen? Er staan er ook veel bekende voedingsmiddelen beschreven waarvan de werking tegen bepaalde aandoeningen en/ of ziekten weer minder bekend is. Na ongeveer 250 bladzijden volgen pagina’s met beknopte voedingsleer en een alternatieve en een veel gezondere schijf van vijf. 
Een vragenwijzer met antwoorden en een plantenstoffenwijzer volgen op de voedingsleer. Volop handige grafieken en tabellen om in een oogopslag waarden te kunnen aflezen of vragen beantwoord te krijgen.
De auteur heeft degelijk en uitvoerig onderzoek verricht en roept zeker niet zomaar wat; de informatie is onderbouwd met duizenden referenties en wetenschappelijk onderzoek van gedegen kwaliteit. Het zijn 480 pagina’s kennis die eenvoudig tot u te nemen zijn en waardoor u bijvoorbeeld bij de ‘suikerwijzer’ ontdekt dat er tientallen schuilnamen zijn voor dit giftige en verslavende product.
Er zijn niet veel mensen in de gezondheidswereld die zo veel van deze materie afweten als deze jonge man (35) en die bereid zijn studies te volgen zoals hij gedaan heeft. Hij bestudeerde duizenden wetenschappelijke onderzoeken heeft de vergaarde kennis zodanig opgeschreven dat het voor de leek overzichtelijk is. Dit boek is een regelrechte aanrader; al was het alleen maar om weer terug te leren en te herontdekken wat onze voorouders wisten over gezond voedsel.  Kennis en informatie die verloren is gegaan door o.a. een overheid die ons aanpraat het beste voor ons te willen. Gezondheid is, in eerste instantie, uw eigen verantwoordelijkheid. Bedenk dat de Griekse arts en grondlegger van de Westerse geneeskunde Hippocrates ooit zei: “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”.
  De voedingswijzer
Auteur: Juglen Zwaan                       € 44,95
Dit boek helpt u op de weg (terug) naar gezondheid. En is gezondheid niet iets wat we zo graag willen (behouden)?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *